Casa Boher Cabernet Franc - 750cc
FICHA TÉCNICA
ORIGEN Y ELABORACIÓN: 100% Cabernet Franc de Valle de Uco y Alto Agrelo, Mendoza, Argentina.
En San Pablo, Valle de Uco, la finca posee un suelo aluvional, franco - arenoso a arenoso. Pobre en materia orgánica y nutrientes. Poco profundo, con abundante canto rodado en superficie y profundidad.
En Alto Agrelo, Luján de Cuyo, la finca posee un suelo aluvional franco –arenoso a limoso. Poco profundo, con abundante canto rodado a partir de los 30 cm.
El 50% del vino maduró 9 meses en barricas de roble francés y americano, de primer y segundo uso.
NOTAS DE CATA
VISTA: En vista Vino de color rojo intenso con reflejos granate. De intensidad alta. Con lágrimas densas, de caída lenta.
NARIZ: En nariz presenta aromas a fruta madura como ciruelas, frambuesas; notas vegetales, a eucalipto que aporta frescura; y notas a tostado, café y vainillas, propios del paso por barrica.
BOCA: En boca tiene una entrada amable; en medio de boca, su acidez es media, de taninos redondos. Cárnico y equilibrado con su alcohol. Final largo y suave.
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