Clos de los Siete Blend 750cc
Composición varietal: 55% Malbec, 16% Merlot, 15% Cabernet-Sauvignon, 9% Syrah, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc.
Enólogo: Michel Rolland
Región: Valle de Uco, Mendoza
Elevación: 1.100 msnm (promedio)
Método de Cosecha: Manual en canastos de 12 kg.
Alcohol: 14,5%
Vinificación: Seleccíon manual de recimos y uvas. Maceracion en frío pre fermentativa. Fermentación alcoholica en inox. Maceración post fermentativa.
Crianza: 11 meses en roble francés.
Nota de Cata: El extraordinario terroir de Clos de los Siete, de suelos arenoso-arcillosos con importante presencia de guijarros y suelos drenantes, limitan el crecimiento de las vides y aseguran una perfecta madurez. La cosecha 2020 muestra un vino de color rubí profundo, aromas a frutos negros y ciruela acompañados de delicadas notas florales. En boca se muestra de cuerpo intenso y a la vez amable, con un largo final de taninos elegantes y sedosos.
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