Diamandes de Uco Cabernet Sauvignon 750cc - Bodega Diamandes
- Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
- Cosecha: manual en cajas de 12 kg con doble selección de racimos.
- Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
- Región: Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza.
- Altitud: aproximadamente 1.100 msnm.
- Suelos: franco-arenosos con abundantes piedras y excelente drenaje, ideales para obtener fruta concentrada y mantener una marcada frescura.
Nota de cata
Vista: Rojo profundo con reflejos rubí.
Nariz: Cassis. Grosellas negras. Moras. Arándanos. Pimienta negra. Chocolate. Cedro. Sutiles notas de eucalipto y hojas de cassis que aportan frescura.
Boca: Entrada amplia y envolvente. Cuerpo medio a medio-alto. Taninos firmes pero pulidos. Muy buena concentración de fruta. Acidez equilibrada que aporta tensión. Final largo, con recuerdos de frutas negras, especias y vainilla.
