Dv Catena Chardonnay Chardonnay 2011 750cc
ien equilibrado, encantador, confusamente mucho mejor cuando envejece. (probamos algunos más jóvenes) Ha perdido la acidez que molesta, dejando los aromas de frutas suaves y dulces. Difícil encontrar un Chardonnay tan redondo.
Añejamiento:Crianza sobre borras durante 6 meses en barriles de roble francés de 3 usos y en tanque de acero inoxidable, con removido de borras una vez por semana
Varietal:100% Chardonnay
Origen del Viñedo:Domingo, Villa Bastías, Tupungato; La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina
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