ESTUCHE ENCUENTRO PINOT NOIR BRUT NATURE 750cc

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AÑO COSECHA 2019
VARIEDAD 100% Pinot Noir de Gualtallary
CRIANZA 18 meses sobre lías
POTENCIAL DE GUARDA 5 años
SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO Aperitivos, ostras, langosta, gravlax de salmón rosado, trucha ahumada, especialidades de sushi bar, cocktail de camarones, postres cremosos y frutales

NOTAS DE CATA

Los límpidos tonos coral-cobrizo, con matices piel de cebolla, están atravesados por cordones de pequeñas burbujas finísimas y permanentes. La sutileza de sus aromas recuerdan a notas florales y frutas confitadas. Una sensación amplia y refrescante permanece en boca y denota el rastro vivaz de su magnífica acidez y el suave posgusto a frutos secos (avellana).

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