MUMM DOMAINE BRUT NATURE
MUMM BRUT NATURE
Frescas notas de mandarina y damascos propias del Chardonnay
Brillante color amarillo con reflejos oro.
De nariz compleja y refinada con frescas notas de mandarina y damascos propias del Chardonnay; notas típicas de la variedad Pinot Noir Como frutillas y pimienta se conjugan con notas tostadas, a frutos secos y mazapán, aportadas por su prolongada maduración en botella.
Armonía y elegancia refinan el paladar.
Appetizers salados, ostras, mariscos, postres y patisserie.
Vino base: 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir Fermentación alcohólica: 100% en acero inoxidable a 15°C por 17 días Maceración: Chardonnay 6 Hs. a 10°- 12°C Método champeniose: 2da fermentación en Botella Crianza sobre lías: 18 a 24 meses Azúcar residual: 4,5grs/Lt.
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