Rebelion Blend de Malbec 750cc - Bodega Maal
Blend de Malbec de tres viñedos, combina la elegancia de Las Compuertas, con la frescura de Vistaflores y la potencia de Campo Los Andes.
COSECHA: Manual. MOMENTO: 2da semana de Marzo.
ELABORACIÓN TIPO TOT DE MACERACIÓN: 12 días
TEM MAX DE FERMENT: 28ºC LEVADURAS: Indígenas
FERMENTACIÓN MALOLACTICA: 100% CLARIF Y ESTAB: Natural con frío
CRIANZA. USO DE ROBLE: Si. TIPO: Barricas de 4to uso + duelas en pileta. TIEMPO: 6 meses
GUARDA TIEMPO EN BODEGA: 9 meses. TIEMPO MIN EN BOTELLA: 6 meses
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