San Pedro de Yacochuya Tannat 750cc - Bodega Yacochuya
San Pedro de Yacochuya Tannat es un tinto de gran personalidad, nacido en los Valles Calchaquíes de Salta. Expresa el carácter intenso de una variedad reconocida por sus taninos firmes, con la concentración y madurez que aportan los viñedos de altura.
Varietal: 100% Tannat
Origen: Finca La Lorda, Valles Calchaquíes, Salta
Altitud: aproximadamente 2.000–2.035 msnm
Enólogos: Marcos Etchart y Michel Rolland
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, según las fichas consultadas.
Nota de cata
Vista: Rojo violáceo profundo, de gran intensidad y concentración.
Nariz: Frutas negras maduras, ciruelas, especias y matices aportados por el roble francés. Puede desarrollar notas de cacao y tostado.
Boca: Entrada amplia y concentrada, con taninos firmes, buena estructura y persistencia. La fruta madura y la crianza contribuyen a equilibrar la potencia característica del Tannat.
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