Wapisa Sauvignon Blanc 750cc - Bodega Tapiz
VARIEDAD: 100 % Sauvignon Blanc.
ORIGEN: Los Acantilados Estate, San Javier, Atlantic Patagonia, Rio Negro.
VIÑEDOS: FINCA LOS ACANTILADOS
ALTITUD: 100 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERISTICAS: Es una zona muy cercana al Océano Atlantico, lo que influye en una especial tipicidad en sus vinos, con notas especiadas intensas, buen color y estructura.
FERMENTACIÓN
Se elabora con metodo protectivo (ausencia de oxigeno durante todo el proceso). La fermentacion alcoholica es lenta y se realiza a bajas temperaturas. Sin fermentacion malolactica.
NOTAS DE CATA
Se destacan aromas cítricos y flores blancas con un toque delicado a jengibre. En boca aromas cítricos a pomelo rosa y lima acompañados con la guayaba tropical. Es un ejemplar fresco e intenso, con una acidez equilibrada.
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