ENCUENTRO PINOT NOIR BRUT NATURE 750cc
| AÑO COSECHA |
2019 |
| VARIEDAD |
100% Pinot Noir de Gualtallary |
| CRIANZA |
18 meses sobre lías |
| ENÓLOGO |
Lic. Mariano Di Paola |
| POTENCIAL DE GUARDA |
5 años |
| SUGERENCIAS DE ACOMPAÑAMIENTO |
Aperitivos, ostras, langosta, gravlax de salmón rosado, trucha ahumada, especialidades de sushi bar, cocktail de camarones, postres cremosos y frutales |
NOTAS DE CATA
Los límpidos tonos coral-cobrizo, con matices piel de cebolla, están atravesados por cordones de pequeñas burbujas finísimas y permanentes. La sutileza de sus aromas recuerdan a notas florales y frutas confitadas. Una sensación amplia y refrescante permanece en boca y denota el rastro vivaz de su magnífica acidez y el suave posgusto a frutos secos (avellana).
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