San Pedro de Yacochuya Cabernet Franc 750cc - Bodega Yacochuya
San Pedro de Yacochuya Cabernet Franc es un tinto de alta gama elaborado en Cafayate, Salta. Combina la personalidad del Cabernet Franc con las condiciones extremas de los Valles Calchaquíes: intensa radiación solar, gran amplitud térmica y viñedos a más de 2.000 metros de altura.
Varietal: 100% Cabernet Franc.
Origen: Finca La Guaguita, Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta.
Altitud: aproximadamente 2.035 msnm.
Enólogos: Marcos Etchart y Michel Rolland.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata
Vista: Rojo violáceo intenso y brillante, con gran profundidad de color.
Nariz: Frutas rojas y negras maduras, notas especiadas y un carácter herbal que recuerda a hierbas frescas y pimiento. El roble suma complejidad y matices tostados.
Boca: Entrada envolvente, buena concentración frutal, taninos firmes y maduros y acidez equilibrada. Es un vino estructurado, de marcada personalidad varietal y final persistente.
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