ZOLO RESERVA CABERNET FRANC 750CC BODEGA TAPIZ
VARIEDADES
100% Cabernet Franc.
ORIGEN
Finca Las Llamas, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
VIÑEDOS
FINCA LAS LLAMAS
ALTITUD: 930 metros sobre el nivel del mar.
CARACTERISTICAS: Las condiciones de suelo y clima favorecen a las variedades de ciclo largo como Cabernet Sauvignon y en el caso de Malbec se obtienen vinos de muy buen color y estructura.
FERMENTACIÓN
Maceración pre‐fermentativa por 5 días a 8 ºC. Fermentación alcohólica por se realiza en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 12 días a 28ºC, con una posterior Maceración de 16 días.
100% Fermentación maloláctica.
NOTAS DE CATA
Color rojo intenso. Aromas a frutos rojos como la frambuesa y ciruela roja, mezclados con sutiles notas florales y herbáceas. Presenta taninos dulces y una acidez equilibrada otorgando frescura. Su paso por madera aporta complejidad, notas a vainilla y chocolate. Es un vino muy elegante.
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